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Feinschmecker freuen sich über Prominente

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FOTO: Sehen Sie sich das Video von Partnership Pow Wow an, in dem Michelle Fee Dondra Ritzenthaler interviewt. (Mit freundlicher Genehmigung von Cruise Planners)

Dondra Ritzenthaler, Senior Vice President Sales bei Celebrity Cruises, ist eine erfahrene Führungskraft der Reisebranche, die dafür bekannt ist, das Bewusstsein für die Bedeutung der Vertriebsunterstützung für Reisebüros auf breiter Front zu schärfen. Ich setzte mich mit ihr zusammen, um darüber zu sprechen, wie Celebrity Gästen ein modernes Luxuserlebnis rund um Essen und Wein bietet und wie Agenten diese kulinarischen Erlebnisse in einem "bullischen" Jahr 2015 für Kreuzfahrtverkäufe verkaufen können.

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Michelle Fee: Wenn ich an Celebrity Cruises denke, denke ich sofort an Essen und Wein. Können Sie beschreiben, was eine Partnerschaft mit "Top Chef" für Ihre Gäste bedeutet?

Dondra Ritzenthaler: Wir haben mit Bravo und seiner mit dem Emmy-Preis ausgezeichneten Fernsehsendung "Top Chef" zusammengearbeitet, um Ihnen das verlockende Top Chef at Sea-Erlebnis zu bieten. Es ist ein Match made in, na ja, die Küche - und die Ergebnisse sind einfach umwerfend. Es gibt etwas zu fast jedem Segeln - einschließlich Quickfire Challenges und Top Chef Nights im Hauptrestaurant - zusammen mit einem Top Chef Signature Sailing, wo unsere Gäste von einigen der talentiertesten "Cheftestants" der Show begleitet werden.

Gebühr: Um dem Thema Essen gerecht zu werden, gibt es auch ein cooles Restaurant namens "The Lawn Club Grill", das sich auf dem Oberdeck der Solstice Class-Schiffe befindet. Was kannst du uns darüber erzählen?

Ritzenthaler: Der Lawn Club Grill ist wie kein anderes Restaurant an Bord. Es ist hell und modern, in der Nähe eines Rasens aus echtem, gepflegtem Gras und umgeben von einem endlosen Blick auf das Meer. Das Restaurant zelebriert die köstlichen Freuden des Grillens im Freien. Der Höhepunkt des Essens im Lawn Club Grill ist die Gelegenheit, als "Grillmeister" Ihrer Party zusammen mit einem Starkoch das Menü für Ihren Tisch über speziell angefertigte, belüftete Grills zuzubereiten.

Gebühr: Wenn Sie sich während Ihrer Celebrity-Kreuzfahrt für ein Restaurant entscheiden müssten, welches wäre das Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten? Und was ist Ihr Lieblingsartikel auf der Speisekarte?

Ritzenthaler: Qsine ist eine ganz andere Art von Restaurant voller Überraschungen und Köstlichkeiten sowie unerwarteter Wendungen bekannter Favoriten, unterschiedlicher Texturen, Geschmäcker und Präsentationen, die alle Sinne gleichzeitig ansprechen. Es ist schwierig, meinen Lieblingsartikel auf der Speisekarte zu finden, aber die Disco Shrimp, die mit einer Discokugel ankommt, zaubert mir immer ein Lächeln ins Gesicht.

Gebühr: Celebrity Cruises hat viele Routen, die zu erstaunlichen Zielen führen. Können Sie 2015 ein Segel auswählen, das auf Ihrer Bucket List steht, und uns mitteilen, warum?

Ritzenthaler: Sie haben Recht - wir haben viele Routen, die zu erstaunlichen Zielen führen. Wenn ich mich für eine entscheiden müsste, würde ich Galapagos auswählen. Das Segeln auf Celebrity Xpedition ist definitiv eine Eimerliste. Mit unserer modernen Luxus-Evolution haben wir an fast alles gedacht, was unsere Gäste zum Entspannen, Genießen und Erkunden dieser legendären Inseln benötigen. Unsere Pauschalangebote beinhalten alles - von Fünf-Sterne-Unterkünften in Quito bis hin zu geführten Touren und Ausflügen, selbst die Ausrüstung, die Sie benötigen, wie Schnorchelausrüstung, Neoprenanzüge und Ferngläser.

Gebühr: Reisebüros können mit all den Werbeaktionen auf dem Markt überfordert sein. Was sollten geschickte Reisebüros also tun, um über die neuesten Werbeaktionen von Celebrity Cruises auf dem Laufenden zu bleiben?

Ritzenthaler: Eines der Leitprinzipien von Celebrity Cruises für jede Promotion ist es, sie einfach und relevant zu halten. Alle unsere Werbeaktionen finden Sie auf www.CruisingPower.com.

Fee: Wie sehen Sie den Aufschwung unserer starken Wellensaison für den Rest des Jahres?

Ritzenthaler: Wir sind für 2015 sehr optimistisch . Wir sind sehr gut gebucht und glauben, dass sich unsere Dynamik fortsetzen wird. Wie Sie sich erinnern, haben wir die Buchungen für unsere Kreuzfahrt im Zeitraum 2016-17 früher als je zuvor eröffnet und auch für das Jahr 2016 einen guten Vorsprung. Also ja, wir fühlen uns den Rest des Jahres über sehr gut bezüglich des Buchungsklimas.