Всеки, поне веднъж в живота си, е чувал за прочутия Свети Георги и неговите легендарни подвизи. Не е изненадващо, че той е една от най-известните религиозни фигури в католическия свят.
Сред безкрайното одеяло от митични анекдоти, чиято тема е светецът, има история, развиваща се на прочутата Етна.
Очевидно Свети Георги, преди да стане защитник на божествената справедливост, е бил обикновен пастир, който се е скитал из горите на вулкана.
Един ден обаче се случи нещо наистина странно: докато водеше стадото си на паша, както правеше, случайно се натъкна на мърляв мъж с брутален вид.
Последният ходеше с голяма и свирепа хрътка, която те караше да побиваш тръпки само като го гледаш. Според литературната традиция този тип с ужасни черти наистина е бил „господарят на ада“.
Това беше случайна среща, която силно беляза живота на бъдещето рицар на БогаДоверявайки се на освободеното от източниците, принцът на мрака не се поколеба да го подкопае с дяволското оръжие на измамата. Проявявайки голяма проницателност, той подмами Джорджо с един от обичайните си трикове, като го заобиколи с привлекателно предложение. „Нека споделим – каза той – като добри приятели нашите стада, нещата, които имаме и дори тези, които ще видим.“
Освен това, за да покаже своята сила и великите сили, които притежава, той показа на младия пастир мястото, където живееше: убежището, поне така се говори, беше близо до долината дел Бове.
Тук освен това имаше голям кратер, който изхвърляше реки от лава. Зад устата на огъня плашещи дракони и могъщи змии също можеха да се видят да се хранят с пламъците от лава.
Въпреки това, Джорджио не показа симптоми на страх и се остави да бъде насочен към голямо пространство земя. Веднъж в подножието на тази пуста ивица, Луцифер решава да завладее по-нататъшната част на течението, заобиколена от гъста и буйна растителност.
Джорджио, от друга страна, получи безводната земя нагоре по течението. След като направиха такива уговорки, те се сбогуваха, като обещаха да се срещнат няколко месеца по-късно.
Обаче много скоро Сатаназабеляза, че неговите ниви са пълни само със стърнища, докато тези на пастиря гъмжат от блондини и очарователни класове, в които са затворени прекрасни зърна от пшеница
Ядосан от случилото се, дяволът предложи второ разделение, за да компенсира момчето, което смяташе, че гениално е прецакало.
И така, мислейки, че може да му се подиграе, той предостави на младия мъж собствеността върху веществата, които се генерират под буците. В противен случай ангелът на мрака хитро избра да присвои плодовете, които рано или късно щяха да цъфтят на повърхността.
Уверен и сигурен, че е спечелил, той изобщо не знаеше, че почвата е плодородна с растения, отглеждащи женско биле. Всъщност тяхната производителност се дължи само на подземни корени.
След като беше измамен от собствената си измишльотина за втори път, кралят на подземния свят направи нов опит, като изведе пазача на стадото към морето на Aci Trezza.
За да избегне риска от по-нататъшна неуспех, той завладя сухите земи, а не покрити с вода. Обратно, на своя „съперник” той възлага владеенето на скалите, потопени в морското дъно. Невероятно, но дори третият капан нямаше желаните ефекти.
Ето как завърши историята: злият измамник получи само камъни и скалисти камъни, вместо това овцевъдът се възползва от скъпоценни перли и корали. Виждайки се отново победен, той внезапно изчезна от погледа на Джорджо и се върна по-ядосан от всякога в собствената си пъклена обител.
Както обяснява историкът Santi Correnti"легендата е интересна за препратките към посевите и занаятчийските индустрии, типични за Сицилия, като женско биле и корали, и които представляват второстепенното историческа основа на легендата, която се основава главно на окончателното утвърждаване на християнството (символизирано в Свети Георги, разглеждан като сицилиански пастир) върху езичеството, изобразено в дявола ".
