В Калтанисета те опитват постижението на годината: влизане в Световните рекорди на Гинес, правейки " най-дългите каноли в света ", чийто настоящ рекорд е 5 метра.
Работната група, в която ще участват готвачи и сладкари от различни асоциации от цяла Италия, неделя, 11 септемврище се опита да предприеме начинанието, надявайки се да достигне двуцифрен брой дължина
« C altanissetta- коментира президентът Ristoworld, Marcello Proietto di Silvestro - в деня на записа ще се превърне в идеалната люлка на мира и диалога между народите, предлагайки културен обмен и препотвърждавайки основните ценности на уважение и достойнство на личността, законност, мир и диалог. По този конкретен повод, между американците от Сигонела и общността на Калтанисета, с пожарната на първия ред, момент на голяма емоция ".
Опитът за подобряване на световния рекорд е отлична възможност да се представи на широката публика Cannolo di C altanissetta в центъра на промоционална дейност за производството и износа на символ на сладкарница Nissena. Храни календар със събития, които ще придружават опита.
петък, 9 септемврив 17.30 ч. официалното представяне и момент на дискусия с производствените категории с оглед на работата за определянето на De. Co (общинско наименование “Cannolo di C altanissetta“) И износ на продукта в Европа и света.
събота 10 септемврикултурните инициативи ще продължат сутринта с разходка за преоткриване на сладкарските места на град Калтанисета и в 17:00ч.30 с представяне на другите записи, притежавани от град Калтанисета; посещение на изложбата и разговор с Франко Ди Гуардо, автор, който припомня прерогативите на сицилианската и италианската кухня по света
неделя, 11 септемврив 15.00 ч. прерязване на лентата и опит за Световните рекорди на Гинес: накрая „неофициална“прокламация в присъствието на делегата на Гинес Робърт Шърман и безплатно раздаване на сладкото на обществеността. Останалите каноли ще бъдат предоставени на благотворителни организации, в съответствие с разпоредбите на закона за безопасност на храните.
След това, в 17:00 ч., публична поздравителна среща между институционални представители, религиозни, граждански и военни власти: почетен гост беше делегацията от военен персонал, принадлежащ към групата за противоподводни полети VP-9 на ВМС на САЩ и войници от военновъздушните сили на САЩ (US Air Force) на базата Сигонела, които точно на тази дата напомнят за едно от събитията, белязали новата история на света.
Пространство и за побратимяването между военните на Сигонела и пожарната на Калтанисета. Кръстница на събитието Анна Мартано, префект за Сицилия на Италианската академия по гастрономия и гастрософия, автор на множество публикации и есета за сицилианската кухня и сладкиши, преподавател и експерт по древни зърна. Престижното международно списание за сладкиши е медиен партньор на събитието
"Когато става дума за каноли - коментари Роберто Гамбино, кмет на Калтанисета, който силно искаше това събитие, заедно с цялата общинска администрация, Градския съвет и хората от офисите в такса - няма как да не си помислите за "жабката", пълна с прясно пълнени десерти, сервирана в неделя на масата със семейството, събрано отново.
Cannoli представя културата и традициите на нашата територия, както и топлината и духа на споделяне, които характеризират нашите хора.
За град Калтанисета е огромно удоволствие да рекламира типичния сицилиански сладкиш благодарение на създаването на най-дългите каноли в света. Майстори на сладкиши от цяла Сицилия и други региони ще си сътрудничат в създаването. Всичко това - заключава ентусиазираният кмет Гамбино - беше възможно благодарение на координацията на Ristoworld Italia, която отговаря за опазването на италианското кулинарно и винено наследство ".
